项目一特种动物养殖概述
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  项目一特种动物养殖概述_幼儿读物_幼儿教育_教育专区。特种动物养殖种类及概况 2019/11/28 一、特种经济动物的概念 ? 狭义 特种经济动物是指具有特定经济 用途和经济价值,能为人类提供特殊的产 品,以满足人们不同需要的具有不同驯化 程度的人

  特种动物养殖种类及概况 2019/11/28 一、特种经济动物的概念 ? 狭义 特种经济动物是指具有特定经济 用途和经济价值,能为人类提供特殊的产 品,以满足人们不同需要的具有不同驯化 程度的人工规模化饲养的动物。主要指国 家林业局在 2003年发布的可以从事商业性 经营利用、驯养繁殖技术成熟的梅花鹿等 54种陆生野生动物。 ? ? 广义 指那些已经驯化成功、尚未在生产 中广泛应用,尚未被国家认定为家禽、家 畜、家虫和正在驯化中的、有待驯化的野 生动物。包括特种水产经济动物、畜禽的 特殊品种和因特殊需要驯养繁殖利用的陆 生野生动物(鸿雁、熊和狍等)。 2 ? 可商业性经营利用的54种陆生野生 动物分类及其名单: ? 皮毛动物: ? 貉、银狐、北极狐、水貂、海狸鼠 2019/11/28 3 ? 食用药用: ? 果子狸、野猪(杂交)、梅花鹿、马鹿 (塔里木亚种除外)、疣鼻栖鸭、绿头鸭、 环颈雉、火鸡、珠鸡、石鸡、蓝孔雀、蓝 胸鹑、鹌鹑、非洲鸵鸟、大美洲鸵、鸸鹋、 巴西龟、鳄龟、中华鳖、尼罗鳄、湾鳄、 暹罗鳄、中国林蛙、黑龙江林蛙、猪蛙、 虎纹蛙、蝎子、双齿多刺蚁、大黑木工蚁、 黄蹦蚁、蜈蚣。 2019/11/28 4 2019/11/28 5 2019/11/28 6 2019/11/28 7 ? 宠物: ? 花鼠、仓鼠、麝鼠、毛丝鼠、豚鼠 ? 其中,只允许观赏的野生动物是:鸡尾 鹦鹉、虎皮鹦鹉、费氏牡丹鹦鹉、桃脸牡 丹鹦鹉、黄领牡丹鹦鹉、白腰文鸟、黑喉 草雀、七彩文鸟、橙颊梅花雀、红梅花雀、 禾雀、栗耳草雀、金丝雀。 2019/11/28 8 2019/11/28 ? 可商业性经营利用的54种陆生野生动物名单: ? 毛皮动物: ? 貉、银狐、北极狐、水貂、海狸鼠 ? 食用药用: ? 果子狸、野猪(杂交)、梅花鹿、马鹿(塔里 木亚种除外)、疣鼻栖鸭、绿头鸭、环颈雉、 火鸡、珠鸡、石鸡、蓝孔雀、蓝胸鹑、鹌鹑、 非洲鸵鸟、大美洲鸵、鸸鹋、巴西龟、鳄龟、 中华鳖、尼罗鳄、湾鳄、暹罗鳄、中国林蛙、 黑龙江林蛙、猪蛙、虎纹蛙、蝎子、双齿多刺 蚁、大黑木工蚁、黄蹦蚁、蜈蚣。 ? 宠物: ? 花鼠、仓鼠、麝鼠、毛丝鼠、豚鼠 ? 只允许观赏的野生动物:鸡尾鹦鹉、虎皮鹦鹉、 费氏牡丹鹦鹉、桃脸牡丹鹦鹉、黄领牡丹鹦鹉、 白腰文鸟、黑喉草雀、七彩文鸟、橙颊梅花雀、 红梅花雀、禾雀、栗耳草雀、金丝雀。 9 2019/11/28 ? 《通知》还规定:“除上述列名物种外, 对因科学研究、动物园观赏、医药卫生等 特殊需要进行驯养繁殖利用陆生野生动物 的,应按照有关法律法规及《联合通知》 的规定办理。” ? 国家林业局野生动植物保护司有关人士 说,对这五十四种陆生野生动物的驯养繁 殖,必须依法具有驯养繁殖资格。 ? 有关部门要依法规范管理,切实防止非 法猎捕、走私的野生动物借驯养繁殖之名 混入市场。 ? 对名单所列的外来物种,在驯养繁殖、 运输、经营利用、进出口等环节,要采取 有效措施,切实防范其逃逸至野外,以避 免对自然生态造成危害。 10 ? 《刑法》 ? “非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、 濒危野生动物的,或者非法收购、运输、 出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物 及其制品的,处五年以下有期徒刑或者拘 役,并处罚金;情节严重的,处五年以上 十年以下有期徒刑,并处罚金;情节特别 严重的,处十年以上有期徒刑,并处罚金 或者没收财产。” 2019/11/28 11 ? 《野生动物保护法》 ? “ 禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动物。 因科学研究、驯养繁殖、展览或者其他特 殊情况,需要捕捉、捕捞国家一级保护野 生动物的,必须向国务院野生动物行政主 管部门申请特许猎捕证;猎捕国家二级保 护野生动物的,必须向省、自治区、直辖 市政府野生动物行政主管部门申请特许猎 捕证。” 2019/11/28 12 ? “禁止出售、收购国家重点保护野生动 物或者其产品。因科学研究、驯养繁殖、 展览等特殊情况,需要出售、收购、利 用国家一级保护野生动物或者其产品的, 必须经国务院野生动物行政主管部门或 者其授权的单位批准;需要出售、收购、 利用国家二级保护野生动物或者其产品 的,必须经省、自治区、直辖市政府野 生动物行政主管部门或者其授权的单位 批准。” ? “驯养繁殖国家重点保护野生动物的单 位和个人可以凭驯养繁殖许可证向政府 指定的收购单位,按照规定出售国家重 点保护野生动物或者其产品。” 2019/11/28 13 特种经济动物的分类 ? 1、草食类。如梅花鹿、马鹿、羚羊、香獐、牦牛、骆驼、 小尾寒羊、肉兔、野兔等。 ? 2、杂食类。目前有一定养殖规模的有肉狗、香猪、小型 猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、野猪、毛驴、猫、 牛蛙、林蛙、美国青蛙等。 ? 3、特禽类。如中国黑凤鸡、白凤鸡、贵妇鸡、珍珠鸡、 七彩山鸡、火鸡、褐马鸡、金鸡、宫廷黄鸡、丝光鸡、绿 壳蛋鸡、麻雀、山雀、鹌鹑、孔雀、鹧鸪、绿头鸭、野鸭、 野鹅、肉鸽、鸵鸟、观赏鸟等 ? 4、毛皮经济动物。如我国狐、貂、貉、海狸、毛兔、獭 兔、艾虎、黄鼬等 ? 5、水产经济动物。如银鱼、鲍鱼、鳝鱼、泥鳅、珍珠蚌、 鳖、绿毛龟、鳄鱼、七彩龟、金鱼、热带鱼、海豹、鳄、 田螺、蟹、虾、海马等 ? 6、昆虫等类。如蝎、蚁、土元、蜘蛛、蝇蛆、蜈蚣、蚯 蚓、蚂蟥、黄粉虫、蚕蛹、蜗牛、蝴蝶、稻蝗、鱼虫、白 蜡虫、倍蚜等 特种经济动物的分类 ? 特种兽畜类: ? 肉用型:黄牛、驴、熊、果子狸、肉狗、蛇、小香猪、獭兔等。 ? 药用型:鹿、穿山甲、刺猬等。 毛皮型:水貂、狐狸、水獭、黄鼬、貉、海狸鼠、麝鼠等。 玩赏型:猫、倭狨、毛狨、猴、松鼠等。 特用型:奶牛、白鼠等。 ? 特种珍禽类: 肉用型:山鸡、野鸡、鹧鸪、肉鸽、火鸡、珍珠鸡、驼乌、红腹 锦鸡等。 药用型:黑凤鸡、乌骨鸡、鸽、野鸭等。 蛋用型:鹌鹑、黑风绿皮蛋鸡等。 羽毛型:孔雀、雉鸡、锦鸡等。 玩赏型:斗鸡、鸳鸯、黄雀、鹦鹉、八哥、画眉、百灵等。 特用型:信鸽、鹰、骡鸭等。 ? 特种水产类: 肉用型:牛蛙、蟹、鳗鱼、黄鳝、虾、大黄鱼、鳜鱼等。 药用型:甲鱼、龟、泥鳅等。 玩赏型:金鱼、热带鱼等。 ? 特种昆虫类: 药用型:蚂蚁、蜘蛛、蚂蟥、地鳖虫等。 肉用型:蜗牛等。 特用型:苍蝇、黄粉虫、蚯蚓等。 2019/11/28 16 其他 2019/11/28 17 ? 养殖技术不是很成熟的种类 2019/11/28 18 ? 养殖技术相对成熟的种类 2019/11/28 19 ? 特种经济动物的种类繁多,因各自的生 物学特性不同适合在不同的地区饲养。 ? 鳄鱼、虎纹蛙等特别适合在气候温暖的 海南饲养; 2019/11/28 20 ? 水貂、银黑狐和蓝狐等高纬度地区分布 的动物适合在北方饲养,在低纬度30° 以南地区饲养时,其繁殖机能会发生紊 乱,生产性能和毛皮质量也会下降。 2019/11/28 21 毛皮动物养殖概况 ? 1、养殖历史 ? 40年代 黑龙江开始养貉、獾 ? 56年 建毛皮动物养殖场,引入水貂、银黑狐 ? 北极狐、海狸鼠 ? 58-60年 淘汰银狐、北极狐等,仅剩水貂 ? 1978年后 引入银狐、北极狐及貂新品种 ? 80-90年 水貂养殖空前发展,国际水貂皮供大于求 、 价格低 ? 96年 达第一次养殖高峰 ? 06年 达第二次养殖高峰 ? 07-08年 养殖滑坡 ? 09年 从9月份开始复苏 毛皮动物养殖概况 2、现状和发展 06 年 形成完整的生产、销售和加工体系 有出口、有内需 2005年 2006年 2007年 貂皮 元/张 貉皮 元/张 银狐皮 元/张 蓝狐皮 元/张 500 460-500 650 450 450 200 600 400 390-180 500-190 500-550 10年 狐生产应适当发展 貉、貂宜缩群 2008年 180 400-500 350-400 09年 成交狐皮200万张,存栏300万只 狐皮成本200元,售价500-600元 貉皮存量大,未售完 成本100元,售价300-400元 貂皮价格波动大,存量也大 我国养鹿业概况 ? 1、养殖历史 ? 50年代 从建场2000头发展至10万头 ? 60年代 63年低谷,然后开始复苏 ? 70年代 存栏达20万头 ? 80年代 初期30万头,经济体制改革后低谷 ? 85年开始复苏 ? 90年代 达40万头 2019/11/28 24 我国养鹿业概况 ? 2、现状 ? 品种 ? 梅花鹿、马鹿、水鹿、白唇鹿、驯鹿 ? 坡鹿和麋鹿 ? 鹿产品 ? 鹿茸、鹿肉、鹿血、鹿尾、鹿鞭、鹿胎 ? 饲养量 ? 存栏160余万头,年产茸200余吨,其中梅花 鹿50余万头,年产茸100余吨。我国是世界上驯养 梅花鹿最多的国家。 ? 产地 全国大部分省市 2019/11/28 25 国际养鹿状况 2019/11/28 ? 驯养鹿约有600万~800万头。 ? 新西兰 有200万~300万头。 ? 肉、茸并举经营 ? 品种:梅花鹿、水鹿 、马鹿、赤鹿 ? 俄罗斯 有200多万头 ? 品种:梅花鹿、马鹿和驯鹿、驼鹿 ? 澳大利亚、加拿大和朝鲜 :几十万成头 ? 美、英、韩、瑞典 :自产自消 ? 进口: ? 美、英、韩、瑞典、东南亚、港澳 26 我国养驴业概况 2019/11/28 ? 养驴是一项新兴冷门养殖产业 ? 农业部已将商品驴技术研究开发项 目列入2009-2010年扶植发展项目 ? 产品:皮、肉 ? 商汤时代 新疆、甘肃养驴杂交 ? 目前全世界约有毛驴4 000万头,其 中47%分布在亚洲。我国是世界上 养驴最多的国家,年存栏量约为1 000万头 。 27 2019/11/28 我国养驴业概况 ? 品种: – 西南高原的山地小型驴,如新疆驴、西 藏驴、川驴、云南驴等 – 分布中部平原及丘陵农区的大中型驴, 如晋南驴、关中驴、庆阳驴、渤海驴、 德州驴、广灵驴等 – 无专业化肉用驴品种 ? 价格: – 驴肉 15-30元/公斤 – 小驴 800-1600元/头 – 成年驴 4000-5000元/头 28 我国养驴业概况 2019/11/28 ? 利润: – 一头小驴 1800元,养一年达1.5年上 市4000-5000元,获利2000-2500元 – 小驴150公斤2000元,养5个月。每天 精料1公斤,每公斤1.5元,5个月230 元。草料6公斤每公斤0.15元, 5个月 135元,水电防病人工等投入150元, 共投入515元,总投资2515元,育肥 驴体重达到300公斤时每公斤15元价格 在4500元去掉成本每头利润在2000元 左右。 29 我国养驴业概况 ? 现状: – 数量减少,良种质量下降 – 驴肉来自淘汰驴,优质驴肉少 – 有价货少甚至无 – 开始建良繁基地,万头饲养场,拟形 成养殖、屠宰、冷藏、驴肉、驴奶于 一体的产业链 2019/11/28 30 我国特禽养殖概况 ? 品种 – 肉鸽、鹌鹑、乌骨鸡、火鸡、珍珠鸡、 山鸡、鹧鸪、鸵鸟、孔雀、褐马鸡、金 鸡(红腹锦鸡)、贵妇鸡、观赏鸟等。 ? 其中发展比较好的产业有肉鸽、鹌鹑 和观赏鸟 2019/11/28 31 2019/11/28 鹌鹑养殖概况 ? 历史 – 1970年开始发展,现已成为世界第一 ? 品种 – 蛋用型的有日本鹌鹑、朝鲜鹌鹑、中国白羽鹌 鹑、黄羽鹌鹑、自别雌雄配套系和爱沙尼亚鹌 鹑;肉用型的主要有迪法克FM系肉鹑、中国 白羽肉鹑和莎维麦脱肉鹑。 ? 生产性能 – 蛋鹑体重100-150g,肉用型200-250g,蛋重 8-10g。 – 40-50d即可成熟,年产2-3代,年产270-300 枚蛋,蛋重3000 g。肉用型42日龄时可达到 220g,仅耗饲料700g。 32 鹌鹑养殖六步曲 建场 引种 引种 孵化 养殖 2019/11/28 养殖 疾病防治 饮料配置 33 肉鸽养殖概况 2019/11/28 ? 70年代开始发展,80年代快速发展 ? 从2006 年至今,肉鸽已成为卖方市场, 年递增10% ? 效益: – 每对种鸽年生产能力在14到18只,乳鸽28天 可长到600克左右上市销售,按目前市场批 发价每只15元计算,每只生产成本在6元左 右,每只利润在9元左右。每对种鸽可饲养6 到8年时间,淘汰老鸽还可卖20元一只。农 户如果每户养120对种鸽,平均每月就可以 获利1440元,年获利可高达17280元。成本, 1000对鸽子的线万元左右, 包括种鸽和笼具等。 34

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