种养殖培训心得【好书推荐】曹华教授《二十四
来源: 摩臣登陆    发布时间: 2020-01-24 21:37    次浏览   大小:  16px  14px  12px

  北京市农业技术推广站名优蔬菜专家,北京市“12316”三农服务热线首席蔬菜栽培专家,农业部都市农业(北方)重点实验室专家。

  从事蔬菜生产技术工作 50余年,近20年重点进行优质、高档蔬菜和景观蔬菜栽培技术研究。

  主持省部级科技项目10多项,荣获农业部和北京市政府科技成果奖励16项。

  作为第一发明人获得“日光温室观光蔬菜树式栽培”等7项国家发明和实用新型技术专利。

  2013—2018年连续六届作为北京农业嘉年华专家,参与方案设计和现场指导;2015年以来作为专家参加2019年北京世界园艺博览会技术工作。

  2011年和2012年连续两年荣获“全国十大优秀栽培专家”称号,多次到山东、河北、山西等 10多个省(直辖市)讲课和现场技术指导。

  研究总结的名特蔬菜栽培技术被 CCTV-7农业频道和中央农业广播学校拍(录)成专题片80多部(集)在全国播放。

  霜降是农历的第十八个节气,也是秋季的最后一个节气,是从秋季到冬季的过渡节气。在每年的公历10月22日至24日之间,太阳运行到黄经210°。霜降节气气候特点是天气渐冷,开始有霜冻的意思,草木开始落黄,呈现出一派深秋景象。随着秋霜的降临,露地的喜温蔬菜作物已经拉秧,萝卜、大白菜和叶类蔬菜即将停止生长,大棚蔬菜生产即将结束,应及时采收;温室保护地蔬菜生产正是定植和管理的关键时期。

  秋播的大白菜正值包心后期,要加强后期浇水管理,保持土壤湿润状态。一般每隔5~7天浇水一次,浇水时要求水量均匀,防止大水漫灌,在采收前7~10天停止灌水。应在气温降至0℃前及时砍菜以防受冻,农谚说:“立冬不砍菜,必定要受害”一般华北平原地区砍菜适期在11月3日至7日;华北高海拔山区地区要根据当地气候变化应提前7~15天。

  萝卜和胡萝卜即将停止生长,以前有句农谚说:“马蹄响,萝卜长”指的是天气不太冷时人们还在用骡马劳作运输,萝卜就能生长。所以在采收前7天左右应浇次水,在新叶停止生长时及时采收,并随时关注气候的温度变化,在外界温度降至1℃以前及时采收。一般华北平原地区采收适期在10月29日至11月1日;高海拔山区地区应提前5~10天。拔出萝卜后拧下樱子堆成圆形小堆,用樱子盖住,陆续出售。胡萝卜应在在外界温度降至2~3℃以前及时采收,一般华北平原地区采收适期在10月26日至10月30日。采收后选适当地点挖窖,待外界气温降至0℃以下时入窖贮存。

  秋大棚茬口番茄、黄瓜、茄子、辣椒等喜温性作物要加强保温防寒工作,晚上关严风口,棚室四周贴地面围一道1~1.2米高的草帘或旧保温被,门口挂保温门帘;并适时浇水和及时采收。对于不能转色的番茄果实,在夜间最低温度降至8℃时及时采收下来,放到温度较高的温室或闲置房屋中后熟。芹菜、生菜、油菜、菠菜、萝卜等耐寒性蔬菜要加强浇水、防虫等管理工作。

  保温性能在25℃以上的日光温室,可以种植越冬茬的黄瓜、西葫芦等瓜类作物,10月下旬至11月初为定植适期,要提前10天做好施肥和整地工作,每667平方米施用充分腐熟、细碎的优质有机肥5000千克,肥源有困难的可选用生物有机肥或商品有机肥3000千克。瓜类作物对土壤整地质量要求严格,要精细整地,耕深30厘米以上,达到疏松、平整、没有明暗坷垃的标准;黄瓜按照1.4~1.5米的间距做畦,大小行种植方式,大行距1~1.1米,小行距40厘米;西葫芦按照1米的间距做畦,都要做成高出地面20~25厘米的高畦,畦面覆盖地膜,最好覆盖上面银灰色下面黑色的双色地膜,具有驱虫、防杂草以及增温保湿的作用。采取膜下滴灌或膜下暗灌的浇水方式。具体密度按品种而定,中农26等普通黄瓜品种每667平方米栽3000~3300株,戴多星等水果型黄瓜品种每667平方米栽2200株左右,西葫芦每667平方米栽1200~1800株。选择晴天定植,做到适当浅栽,农谚说:“深栽茄子,浅栽瓜”、“黄瓜露坨,茄子没脖”定植应以苗坨与地面相平为宜。定植后及时浇足定植水,若定植水浇不足会影响根系生长,对植株生长和结果产生影响,滴灌浇水方式应仔细检查是否有滴孔堵塞,若堵塞应及时疏通,避免出现个别幼苗浇不上水的现象。

  秋冬茬和越冬茬的番茄、茄子、辣椒等喜温作物正值开花结果期,要加强管理,促使多结商品率高的果实。

  缓苗后要控制浇水蹲苗,并在墒情适宜时中耕1~2次,促进根系生长,为高产打下基础,同时将杂草铲除。

  将下幅棚膜底部用土埋好,后窗用碎草等秸秆填满墙体,外面用泡沫板或草帘封严,同时排风扇孔及其他缝隙也要用保温材料封严。当外界夜间气温降至15℃时覆盖保温被或草苫等保温材料。要选用保温性好的材料,保温被厚度在2.0厘米以上,并有防水功能;草苫要求厚实、分布均匀,每平方米重量要求达到3.5千克左右。

  使白天温室内的温度保持在23~28℃,夜间保持在15~18℃。室内相对湿度根据不同作物来调整,番茄、茄子在45%~50%;甜辣椒、黄瓜在60%~80%。放风时应在中午前后,根据温度变化确定放风时机,若外界温度低于5℃,放风时间不超过30分钟,阴天也要适当放风换气。

  缓苗后至幼果膨大期前以促根控秧为主要目标,尽量不浇水。果实采收初期至结果盛期需水量较大,一般5~7天灌一次水。具体浇水时间根据天气、作物长势和土壤而定,黄瓜、辣椒要勤一些,番茄、茄子间隔要长一些,浇水时间宜在上午进行。

  定植后15~20天及时吊蔓,每畦两行分别向上吊,采用银灰色吊绳吊蔓有趋避蚜虫作用;及时绕秧、落秧、打杈、去除下部老叶和黄叶。水果型黄瓜从第6片叶开始留瓜,要及早去除1~5叶的幼瓜花蕾;番茄、茄子在每穗花开放3~4朵时采取震荡授粉器或释放熊蜂辅助授粉,及早去除多余的幼果和畸形果。黄瓜能自行坐果,不需用生长调节剂沾花处理,禁止使用“顺直灵”等生长激素来处理花朵。

  番茄第一穗果长至直径2~3厘米(核桃大小)时要及时追肥,每667平方米随滴灌浇水施用氮磷钾含量比例为16:8:34的圣诞树速溶肥5~8千克,也可随水追施氮磷钾含量比例为15: 5:25液体的冲施肥8~10千克;防止氮肥过多钾肥不足,肥料的平衡施用对提高品质和产量,防止筋腐病起到关键的作用。以后在每穗果膨大时追一次肥。茄子、甜辣椒、黄瓜等作物在果实膨大初期开始追肥。

  虽然早晚气温较低,中午前后气温仍较高,适宜多种病虫害流行为害。秋茬设施蔬菜要注意防治番茄叶霉病、灰叶斑病、青枯病,黄瓜白粉病、霜霉病、枯萎病,辣椒疫病、炭疽病、白粉病,茄子黄萎病等病害和烟粉虱、红蜘蛛、蓟马、蚜虫等虫害。对于虫害优先采用安装防虫网阻隔害虫进入棚内,和悬挂粘虫黄板等物理方法来预防;发生时优先选用生物农药或低毒高效农药来防治。

  番茄晚疫病和黄瓜霜霉病要避免低温高湿的生长环境,在发生初期喷洒生物农药氨基寡糖素或蛇床子素来防治,也可在发病初期用45%达克宁(百菌清)烟剂每667平方米250克熏烟防治,分放5~6处,傍晚暗火点燃密闭棚室熏一夜,次日清晨再通风,一般7天熏1次,连熏3次。防治茄果类作物炭疽病,发病前或发病初期选用10%苯醚甲环唑(世高)水分散粒剂50~83毫克/667平方米、80%代森锰锌(大生)可湿性粉剂150~210克/667平方米或250克/升嘧菌酯(阿米西达)悬浮剂32~48毫升/ 667平方米叶面喷雾防治。防治茄果类作物青枯病,可在发病初期使用5亿CFU/克多粘类芽孢杆菌细粒剂2000~3000毫升/667平方米灌根,注意兑足水量,施药应选在傍晚或早晨,不宜在太阳暴晒下或雨前进行;也可使用3%中生菌素可湿性粉剂600~800倍液或1亿孢子/毫升枯草芽孢杆菌水剂300~500倍液在苗期或发病初期灌根。

  菠菜、小葱等越冬根茬蔬菜正值幼苗生长期,应及时浇水、追肥和中耕松土,促使植株生长健壮、根系发达,有利于安全越冬。

  霜降时节,即使耐寒的作物大葱,也不能再长了,农谚说“八月葱,九月空”、“霜降不起葱,越长越要空”。大葱一时销售不了,放到避光、温度较低的地方贮存。

  越冬菠菜、小葱以及洋葱苗正值幼苗生长期,首先应做好浇水管理,但不宜大水漫灌和浇水过勤;幼苗3~4片叶时随水追肥一次,每667平方米追施含氮磷钾40%左右的三元冲施肥6~8千克;及早间去拥挤生长地段的幼苗,浇水后及时中耕松土,促使幼苗生长健壮,增强抗寒越冬能力。

  露地喜温性蔬菜如番茄、黄瓜、辣椒、茄子、土豆等作物果实采收后,及早进行拉秧清洁田园工作。也就是说要把地里的植株、根茬收回来,集中到指定地方进行高温堆肥或臭氧消毒等无害化处理,因为里面潜藏着许多越冬虫卵和病菌。在上冻前耕翻土地,在市区的上风口的地块,采取种植越冬根茬菜或种植油菜的方法,防止土地裸露形成粉尘,避免对城市空气造成污染。

  霜降节气温度逐渐变凉,尤其是夜间温度降低,昼夜温差加大,光照充足,适合大多数蔬菜作物的生长。大棚保护地的时令蔬菜有:黄瓜、番茄、茄子、甜辣椒、莴笋、甘蓝、西兰花、菜花、结球生菜、羽衣甘蓝、番杏和紫背天葵等;露地时令蔬菜有:贩白菜(即大暑播种的早熟白口品种的白菜)、芹菜、莴笋、甘蓝、西兰花、菜花、种养殖培训心得结球生菜、散叶生菜、菠菜、油麦菜、芥蓝、菜心、油菜、乌塌菜、菜心、茼蒿、茴香、樱桃萝卜、小水萝卜、苋菜等。

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